Rehat Minda: Pesan Murabbi 95

Salam Jumaat.

"Anak-anak! Janganlah kamu fikir kamu berjaya hari ini adalah kerana hebatnya diri kamu. Sebenarnya kamu tidak ada apa-apa jika bukan berkat doa ibu bapa kamu walaupun mereka tidak berpelajaran sekalipun!"

~Habib Syech Abd Kadir as-Segaff

"Telur pindang, sedap juga. Terima kasih sahabat.."

"Tinggal 9, satu sudah dimakan.."

Rasanya, umur saya inilah kali pertama saya menikmati telur pindang. Seingat saya begitulah. Yalah, mana nak cari telur pindang di bumi Kuantan ni. Kalau ada pun mungkin tidak ‘nak berapa’asli lagi resepinya. Mungkin ada satu atau dua bahannya yang kurang, saya agak sahaja. 

Setelah menikmati sebiji telur pindang, sedapnya juga, ujar saya kepada ummu Ikhwan. Kena pula dengan selera orang tua ini. Ada rasa-rasa herba gitu. “Ummi, kupas sebiji lagi”, pinta saya. Ummu Ikhwan cuma tersenyum sambil mengupas sebiji lagi. Dan ia juga menjadi habuan tembolok saya. 

Di mana saya mendapat telur pindang ini? Kata tadi di Kuantan bukan senang mahu mencarinya. Oh, sebenarnya, seorang kenalan ummu Ikhwan yang memberi kepada kami. Beliau yang berasal dari Johor, pulang ke sana ketika cuti sekolah yang lalu.

Pagi tadi (Isnin) 10 biji telur pindang di dalam bungkusan plastik diserahkan kepada kami. Kecil tapak tangan, nyiru kami tadahkan! Seperti saya katakan tadi, bukan senang mahu mencari telur pindang di bumi Kuantan ini. Mungkin ada tetapi saya yang tidak ketemu, entahlah. 

“Buat sendiri ni!” Katanya seraya menyerahkan bungkusan plastik yang berisi telur pindang kepada ummu Ikhwan. Kalau begitu, telur pindang ini dimasak sendiri oleh orang Johor di negeri Johor. Tentu resepi yang asli dengan ramuan yang secukupnya. Agak sayalah. 

Saya menggodek-godek di dalam internet melalui ‘syeikh google’ untuk mengambil cakna serba sedikit mengenai telur pindang ini. Pertama, ia adalah masakan warisan negeri Johor. Direbus dengan campuran daun-daun tertentu, rempah-ratus dan herba. Lazimnya disediakan di dalam majlis-majlis keraian seperti majlis perkahwinan, cukur jambul dan sebagainya. 

Melihat kepada cara penyediaannya, ternyata cukup rumit. Disebutkan jika dibuat dalam kuantiti yang banyak, mengambil masa selama tiga hari untuk merebusnya. Calang-calang orang, tidak sanggup membuatnya. 

Alhamdulillah, mujur ada sahabat yang sudi menghantar kepada kami. Jadi, tidak perlulah kami cuba-cuba membuat sendiri jika ingin memakannya (memang tak akan buat). Hmm, nak tunggu buat sendiri ‘kempunanlah' nampaknya!

Cuti sekolah kali ini

Sekejap sahaja rasanya. Seminggu cuti sekolah, semalam telah pun berakhir.

Semalam saya menghantar anak-anak balik ke asrama. Acik Adawiyah di SMKAA, kemudian along Ikhwan di stesen bas Rapid Kuantan untuk balik ke Kulliah Abu Bakar Pekan, menyambung kursus KIBA yang masih lagi berbaki. Manakala angah Irsalina, saya menghantarnya di PPTI Kemaman pada petang Sabtu. Negeri Terengganu dan beberapa negeri lain memulakan sesi persekolahannya pada hari Ahad. 

Apabila tiba cuti sekolah dan anak-anak pulang ke rumah, pastinya ia sesuatu yang amat menyeronokkan. Apabila semua berkumpul, bermulalah episod riuh-rendah dengan keletah dan cerita yang dibawa dari sekolah masing-masing. Ada sahaja cerita yang mahu disampaikan. Maka abi dan ummi pun menjadi pendengar yang setia. Sesekali kami mencelah dengan nada berlucu untuk menggamatkan suasana. 

Cuti sekolah baru-baru ini, saya mengambil kesempatan untuk membawa anak-anak menziarahi saudara-mara terdekat. Terutamanya membawa along Ikhwan bertemu dengan mereka semua. Maklumlah, along Ikhwan akan berangkat ke Mesir pada awal Mei nanti (insya-Allah). Jadi, bolehlah mereka menitipkan serba sedikit nasihat serta mendoakan agar dipermudahkan semua urusan. Lagipun jangkamasa pengajiannya selama 4 tahun. Ah, bermacam-macam taqdir Ilahi boleh berlaku dalam tempoh tersebut. 

Semalam cuti sekolah telah berakhir, lalu tibalah masa untuk mereka kembali semula ke asrama, perasaan sayu mula mendatang. Terasa suasana kembali ‘sunyi’. Ya, benar-benar sunyi. Tinggallah kami melayani kehidupan, menunggu cuti sekolah kembali kunjung tiba. Abi pandang ummi, ummi padang abi. Abi senyum kepada ummi, ummi senyum kepada abi. ‘Si kecil Haikal yang istimewa’ pula berceloteh dengan suara yang tidak tentu butir perkataan. Menyatakan kesunyian juga barangkali.